Tiêu chuẩn xanh vì sức khỏe cộng đồng
Từ vùng đất trù phú Vạn Phúc - Thái Nguyên được thiên nhiên ban tặng nguồn nước tưới trong lành và chất đất phù sa màu mỡ, từng luống chè của Phúc Tâm An được chăm chút tỉ mỉ:
1. Tiêu chuẩn canh tác VietGAP:
- Chỉ sử dụng phân bón hữu cơ vi sinh, tuyệt đối không dùng thuốc trừ sâu hóa học hay chất kích thích tăng trưởng.
- Thời gian cách ly nghiêm ngặt trước khi thu hoạch, đảm bảo chỉ số tồn dư bảo vệ thực vật bằng 0.
- Đạt chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm và chứng nhận OCOP đặc sản vùng miền.
2. Nghệ thuật sao chè giữ trọn tinh chất:
Búp chè tươi hái về được làm héo tự nhiên, trải qua các công đoạn diệt men, vò cánh xoăn chặt và sao hương công phu dưới bàn tay nghệ nhân lâu năm. Trà giữ nguyên hàm lượng Polyphenol, EGCG, axit amin và vitamin có lợi cho tim mạch và làm chậm quá trình lão hóa.