Trà trong đời sống tinh thần người Việt
Người Việt uống trà từ lúc bình minh thức giấc, khi tiếp đãi bạn tri giao đến chơi nhà, hay trong các dịp lễ tết trọng đại. Không quá cầu kỳ hay nặng về nghi thức như Trà đạo Nhật Bản, trà đạo Việt Nam mang vẻ đẹp của sự chân tình, hòa hợp và gần gũi.
Ngũ yếu tố tạo nên chén trà hoàn mỹ
- Nhất nước: Nước giếng khơi trong vắt, nước mưa đầu mùa hay nước sương đọng trên lá sen sớm mai.
- Nhì trà: Búp trà sạch nguyên chất, vò cuộn tôm đều, thơm hương cốm thanh mát.
- Tam bôi: Chén quân nhỏ nhắn, vành mỏng để thưởng thức từng ngụm nhỏ vừa vặn trên môi.
- Tứ ấm: Ấm tử sa hoặc ấm gốm nung giữ nhiệt tốt, lưu giữ hương trà dài lâu.
- Ngũ quần anh: Bạn tâm giao cùng ngồi đàm đạo, sẻ chia những câu chuyện cuộc đời.
